Tillagning
- Gör så här:Botten
1. Smält smöret och krossa/hacka kakorna.
2. Rör ihop till en grynig smet och lägg i botten av serveringsglasen.
Vit chokladmousse1. Vispa äggen, smält den vita chokladen och blanda med äggen under omrörning.
2. Vispa grädden, häll i den med resen av ingredienserna.
3.Ttillsätt kvargen och rör om.
4. Spritsa ner blandningen i glasen och låt stelna i kylskåp i någon timme.
Sås1. Mixa bär och florsocker och eventuellt en skvätt cognac eller passande likör.