Tillagning
- Gör så här:
1. Forma portionspaket av stark ugnsfolie. Dela rödbetorna, morötterna och potatisen i lika stora bitar. Skär zucchinin i centimeterstora halvmånar. Fördela i paketen.
2. Rippla olivolja över samt fördela smöret, salta och peppra.
3. Lägg några kvistar timjan samt en skiva getost i varje paket. Förslut paketen och låt ligga på grillglöden i ca 20 minuter.
4. Öppna upp paketen och rippla honung över osten. Toppa med lite färsk timjan.