Tillagning
- Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Vispa rumsvarmt smör och socker pösigt med elvisp. Vispa ner äggen, ett i taget, och tillsätt yoghurten.
- Blanda alla torra ingredienser med kryddorna i en bunke. Vänd ner mjölblandningen i äggvispet och rör till en len smet.
- Klä en långpanna, ca 30x40 cm, med bakplåtspapper. Häll ner smeten och grädda mitt i ugnen ca 25 min.
- Finriv apelsinskalet från apelsinerna.
- Låt kakan svalna. Under tiden förbereder du glasyren: Rör ihop färskost, florsocker och apelsinskal från hälften av apelsinerna till en slät glasyr.
- Bred ut glasyren jämnt över kakan. Toppa med resten av apelsinskalet.
- Skär kakan i bitar.