Tillagning
- Gör så här:
- Börja med att förbereda grönsakerna. Skölj och dela champinjonerna på mitten. Skala och skiva löken tunt. Skölj och skär äpplet i klyftor.
- Fräs champinjoner, lök och äpple i olja i en stekpanna tills det fått lite färg. Häll över i en skål och ställ åt sidan.
- Bryn kycklingen på båda sidor i smöret i samma stekpanna. Krydda med salt och svartpeppar.
- Tillsätt grädde, timjan och soja. Låt sjuda cirka 10 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Vänd på kycklingen med jämna mellanrum.
- Lyft upp kycklingen ur pannan. Blanda mjölken och majsstärkelsen och vispa ned i pannan. Låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg tillbaka kycklingen i såsen tillsammans med grönsakerna.
- Servera med ugnsbakad potatis, pasta eller ris.