Tillagning
- Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skölj pumpan väl. Halvera den på längden. Skär den i tunna skivor, ca ½ cm, men inte helt igenom.
3. Lägg halvorna på en bakpappersklädd plåt. Pensla halvorna med olja, citronsaft och citronskal. Krydda med chili, kanel, timjan och salt. Rosta halvorna i ugnen ca 25 min.
4. Servera som tillbehör till lamm, fågel eller kött. Eller ät som de är med en god sallad och din favoritröra.