Tillagning
- Blanda mjöl, salt och socker i en stor bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klumpfri smet. Vispa i resten av mjölken följt av äggen.
- Stek tunna pannkakor i smör i en stekpanna eller pannkakslagg. Låt svalna.
- Bred ut vaniljsås på varje pannkaka. Rulla ihop och lägg upp på tallrikar.
- Strö rörsocker över pannkakorna. Bränn av sockret med en brännare.